Maaf berapa hari ni ndalah dapat upload makanan ......sibuk memanjang jual beutskin.....hahahah.byk sgt permintaan jadi kurang telayan lah blog ni ....anyway our food today is ayam masak lemon!!!my favourite tu.ok here we go!!
Bahan-Bahan:
Ayam
Perapan:perahan lemon,garam,lada sula,garam,perasa selama 15 minit
Golekkan ke dalam telur yang telah dpukul terlebih dahulu
Sadurkan dengan tepung gandum atau tepung jagung
Goreng menggunakan minyak yang banyak sesuai untuk deep fry
Kalau malas mau buat preparation ni boleh la gunakan ayam crispy jak. terpulang mau guna bahagian mana..sama ada pedas atau tidak..
Tip:Pastikan ayam goreng tu diletak di atas tisu utk menyerap minyak dan simpan tepu jangan di makan pula.....hahahahaha
Bahan Sos:
Bawang Besar
Bawang putih yang dicincang halus
Perahan lemon,jgn byk arr nanti pahit,
Sedikit kordial lemon atau sos plum
Garam,Gula dan Perasa
Hiasan:
Hirisan Lemon
Cara Menyediakannya:
Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau,masukkan sos plum atau cordial dan sedikit perahan lemon,masukkan gula,garam dan perasa.Sedikit air,terpulang sama ada ingin pekat atau cair,sedikit nenas untuk membangkitkan rasa manis.Kemudian tuang sos ini ke atas ayam yang digoreng.Susunlah hirisan lemon.Tidak digalakkan untuk masak lemon bersama dalam sos..nanti rasa sos akan jadi pahit..
Ba ok chow ♥♥♥♥
No comments:
Post a Comment